Olejomalba a také fazole, těstoviny a rýže, jak krmit děti zdravou výživou

Sebeizolace samozřejmě přispěla k potížím rodičů. Jestliže se dříve děti krmily na zahradě a ve škole, nyní musí maminky a tatínkové vymýšlet něco chutného a zdravého zároveň několikrát denně. A pokud je dítě „malá holka“ nebo labužník, kterému se to nelíbí, jinak je unavené, pak je důvodů k obavám třikrát více. Co dělat? Inspirujte se výtvory blogerů!

Pravděpodobně jste na svém talíři viděli tato jedlá umělecká díla: lední medvědy vyrobené z rýže nebo balónky vyrobené z cherry rajčat. Nyní, když máte čas doma experimentovat, proč nezopakovat neobvyklá jídla? A mimochodem, můžete zapojit děti do tak důležité věci: nechte je, aby vám pomohly s rozvržením vzorů nebo vymyslely další lahodný úkol k obědu.

Samantha Lee: rýže a mořské řasy jsou moje nutnost

Malajsijská hospodyňka a matka dvou dětí vytvořila své první kulinářské mistrovské dílo v roce 2008, když se snažila nakrmit svou dceru. Neměla vůbec chuť k jídlu. A jediný způsob, jak udělat večeři užitečnou, byla „jedlá pohádka“. Ze zeleniny, ovoce, obilovin a řas Samantha vytvořila kreslené postavičky a knihy. A pak byly k obrázkům postav přidány „lekce“ zeměpisu a biologie.

„Zapamatování památek je jednodušší, když je Big Ben vyroben z vídeňských vaflí a Eiffelova věž je natřena horkou čokoládou,“ je si jistý umělec. – Začal jsem s některými jednoduchými věcmi a pak jsem začal vyprávět skutečné příběhy pomocí mého nádobí, učit laskavosti, vysvětlovat strukturu světa. Smažená vejce mohou být jen míchaná vajíčka, nebo se z nich může stát slunce, pod kterým rozkvétá „strom“ špenát nebo brokolice. Moje oblíbená „rýsovací“ jídla jsou rýže a nori listy. S jejich pomocí dokážete cokoliv. Je vhodné vystřihnout malé detaily z řas: oči, vlasy, řasy, úsměvy pro hrdiny. Zkuste to, je to zábava!“

Yolanda Stockermans: více koření a potravinářských barviv

Food stylista z Belgie dělá z obyčejných produktů opravdová mistrovská díla. Jolanda Stockermans je profesí návrhářka, ale celý život zasvětila své rodině: manželovi a dvěma synům. Nikdy nepracovala ve své specializaci, ale vždy chtěla tvořit. A když děti začaly házet na stůl záchvaty vzteku, rozhodl jsem se ukázat svou fantazii v kuchyni.

„Vždy máme v nabídce jednoduchá jídla z brambor, rýže, mrkve. Jakmile ale dáte volný průchod své fantazii, promění se v exotické věci. Například z těstovin s rajčatovou omáčkou je výborná žirafa a z jahodové ricotty s nudlemi je Elsa z Frozen. Zdá se vám, že divoká a bílá basmati rýže a černé fazole k obědu jsou příliš nudné? Udělejte z nich rodinku pand – a svět bude zářit jinými barvami. Přidejte více koření a přírodních barviv, uvidíte, že se to dětem bude líbit,“ radí Yolanda.

Hong Ji: balzamikový ocet a kráječ zeleniny

Další malajský umělec používá talíř místo plátna a omáček a jídla místo barev a tužek. Preferuje minimalismus a říká, že barvy a textury zelí, cibule, fazolí a okurek mají dost své vlastní krásy.

„Vypadá to složitě. Jakmile se odpojíte od ruchu, zaměřte se na „obraz“, vše se vyvíjí samo, říká Hong Ji. – Je velmi vhodné krájet potraviny řezačkou na zeleninu, získávají se tenké plátky, ze kterých můžete přidat cokoli. Také radím balzamikové a sójové omáčky, hodí se na ně kreslit čáry, tečky, dělat pozadí. Děti to většinou potěší, rozvíjí to jejich fantazii.