Kuchyňské spotřebiče pro rodinu s dítětem

Blender je asistent pro mladé rodiče

V kuchyni mladých rodičů by se měl jako jeden z prvních objevit mixér. Je to on, kdo bude potřeba k přípravě úplně prvního dětského jídla, protože hlavní funkcí tohoto zařízení je mletí. Pomůže připravit bramborovou kaši pro dítě – jídlo, ze kterého začíná zavádění doplňkových potravin do stravy dítěte. Když dítě zkouší pouze zeleninu, ovoce a dokonce i obiloviny, je velmi důležité, aby byl produkt naprosto homogenní, neobsahoval velké kusy a hrudky. Dítě se může dusit nebo být prostě zmatené – vždyť se nikdy nesetkal s pevnou stravou. Takové emoce mohou způsobit určité psychické poruchy ve výživě dítěte. Moderní vysokorychlostní mixéry však pomohou tento problém vyřešit a učiní zavedení jídla do stravy dítěte harmonickým a jemným.

Mixér může patřit k jedné ze dvou odrůd – může být ponorný nebo stacionární. Každá odrůda má svou specializaci. Ponoření je navrženo tak, aby přivedlo produkty v misce do co nejhomogennějšího stavu. Název je odvozen od principu činnosti: sekáček je ponořen do hmoty produktů a rotace nože vysokou rychlostí zajišťuje sekání. Právě tento typ mixéru bude potřeba k přípravě dětské stravy při zavádění příkrmu.

Stacionární mixér se jinak nazývá šejkr, z anglického slova „mix“. Sekáček je namontován v misce stojící na stojanu a rodiče musí do zařízení pouze vkládat jídlo. Stacionární mixér nevyrobí absolutně homogenní pyré, ale z ovoce připraví lahodné koktejly a smoothies a z tradiční polévky udělá pyré. Takové zařízení je užitečné pro rodiče dítěte staršího jednoho roku. Do této doby bude dítě již ovládat doplňková jídla a je čas, aby se naučilo žvýkat jídlo samo. Aby tento proces proběhl hladce a dítě se nedusilo, bude nutné v pyré postupně začít nechávat nepomleté kousky v celkové hmotě. Šejkr je na to skvělý.

Nejzdravější jídlo pro dítě z dvojitého kotle

Když se výživa dítěte zcela přenese na společný stůl s rodiči a nechá za sebou období bramborové kaše, při přípravě jídla budou muset dospělí dodržovat zásady zdravé výživy. To znamená, že v dětském menu by měly být přítomny pouze nízkotučné dietní pokrmy, které poskytují dítěti všechny potřebné vitamíny a minerály. K jejich uchování tím nejlepším způsobem pomůže dvojitý kotel – vaření v páře je prioritou dietního vaření. Horká pára má silný tepelný účinek na výrobek, takže žádné choroboplodné látky nemohou přežít a poškodit dítě. Přitom se užitečné látky neničí, jako je tomu při vaření nebo smažení, a do jídelníčku dítěte se dostávají v té nejlepší přirozené formě.

Parník je plastová konstrukce skládající se z několika pater. Úplně dole jsou detaily elektronického mechanismu. Jsou izolovány od zbytku konstrukce, takže voda nemůže proniknout a narušit systém. Nahoře je tác, kam se nalévá kapalina za účelem odpaření. Potečou tam i kapky kondenzátu, které se za provozu usazují na stěnách dvojkotle. Ještě výše jsou umístěny podnosy, ve kterých budou produkty ležet. Pokud rodiče plánují vařit několik různých jídel najednou, měli by zvolit model parního hrnce s několika tácy. Ale je lepší nevkládat do stejného stroje příliš mnoho různých potravin, jako je ovoce a ryby, současně. Takže pachy se budou míchat, což může mít nepříjemný efekt.

Multivarník speciálně pro rodinu s dítětem

Multicookers – univerzální elektronické pánve – se objevily na trhu teprve nedávno, ale pevně si získaly lásku mnoha rodičů. Nyní si rodiny s dětmi, dokonce i na dovolené, berou s sebou věrného pomocníka, multivarku, aby si byly vždy jisti, že jídlo pro dítě lze v případě potřeby rychle a snadno připravit. Tento zázrak elektronické technologie vám umožňuje vařit pokrmy všemi známými způsoby v jednom zařízení: vařit, dusit, smažit, péct, vařit v páře a dokonce kvasit. Jedna pánev tak rodičům nahradí celou kuchyň. Režim vaření můžete nastavit ručně, nezávisle na nastavení teploty a doby, po kterou se bude pokrm ve stroji zpracovávat. A také moderní multicookery obsahují několik již naprogramovaných režimů. Podrobné informace o každém naleznete v návodech a knihách receptů, které jsou zpravidla připojeny ke každému zařízení v sadě.

Kromě všestrannosti má multivarka řadu nepopiratelných výhod, které usnadňují život mladým rodičům. Tou hlavní je funkce odloženého startu. Život s malým dítětem nezanechává mnoho volného času a pomalý hrnec vám ho umožňuje ušetřit. Pokrmy lze připravovat bez přímého pozorování kulinářských procesů – rodičům stačí vložit jídlo do misky a nastavit mechanismus na dobu, kdy má vaření začít. Když je pokrm hotový, nezůstane chladný, ale bude ohříván v jemném režimu. Abyste tedy dostali ráno horkou voňavou kaši, už nemusíte vstávat o hodinu dříve – bude připravena se okamžitě probudit. A čerstvá polévka se sama připraví, když jdou rodiče s dítětem, a zůstane teplá, když přijdou domů.

Děti milují čerstvou šťávu

Všechny děti milují šťávu a čerstvě vymačkaná šťáva obsahuje největší množství vitamínů. Pouze rodiče sami mohou získat 100% přírodní ovocný produkt, kterým jsou si jisti. Takže v domě potřebujete odšťavňovač. Existují dva typy těchto zařízení – citrusovač a univerzální verze. Prvním typem je rotační kužel, na který budete muset pod tlakem položit pomeranč, mandarinku nebo grapefruit, šťáva bude stékat speciálními drážkami. Tyto odšťavňovače nezaberou mnoho místa a snadno se čistí. Ale nejsou vhodné pro výrobu šťávy z jablek, hrušek, jiného ovoce nebo bobulovin.

Za tímto účelem bude zapotřebí univerzální stroj – složitější zařízení, které vymačká šťávu z jakéhokoli drceného produktu a oddělí zbývající koláč. Takový odšťavňovač je méně kompaktní a nebude tak snadné se o něj starat, ale umožní vám získat absolutně jakoukoli nejčerstvější šťávu. Rodiče by však měli vždy pamatovat na preventivní pravidla: předškolním dětem lze nabízet pouze čerstvě vymačkanou šťávu zředěnou vodou. A šťávu musíte použít ihned po vylisování – nemůžete ji skladovat.