Mozzarella prospívá hubnutí

Mám jíst mozzarellu, když hubnu?

Tento sýr je znám již od 12. století, připravoval se v klášteře San Lorenzo. Navíc při přípravě mozzarelly bylo použito černé buvolí mléko a pouze čerstvé. Nyní se tento sýr vyrábí z mléka obyčejných krav.

Vzhledem k tomu, že sýr obsahuje mléko, které není podrobeno tepelnému ošetření, produkt si zachovává všechny užitečné složky. mozzarella je bohatá na vitamíny B, dále na vitamíny K, PP, E a A, draslík, sodík, hořčík, vápník, zinek, jód, molybden a selen. Kromě toho tento sýr obsahuje bílkoviny, mastné kyseliny, esenciální aminokyseliny.

Je možné tento sýr používat při hubnutí? Můžete, ale musíte to udělat správně. Mozzarella by se měla konzumovat v malých množstvích. Nejlepší je kombinovat sýr se zeleninou nebo bylinkami. Můžete jej také kombinovat s lesními plody a ovocem. Mozzarellu byste ale neměli kombinovat s masem, jinak bude pro tělo těžké jídlo trávit.

Jaké jsou výhody mozzarelly? Především obsahuje mnoho cenných látek. Kromě toho je obsah kalorií v sýru od 160 do 280 kcal na 100 g. To je hodně, ale méně než u mnoha jiných sýrů. Protein obsažený v sýru je velmi užitečný. Rychle se vstřebává a přispívá k dlouhému zasycení.

Hubnutí s tímto sýrem pomůže zpestřit jídelníček. Koneckonců, tento produkt se přidává do různých jídel.

Ne každý může jíst tento produkt. Mozzarellu byste neměli používat s glomerulonefritidou, selháním ledvin, žaludečním vředem, vysokým krevním tlakem. Tento sýr nemůžete jíst ve zastaralé formě, může to vést k vážným zdravotním problémům.

Diety, které mohou používat sýr

Neexistují žádné diety, které by vám umožnily konzumovat tento sýr ve velkém množství. Mozzarellu však lze použít při různých dietách, které zahrnují konzumaci mléčných výrobků.

Například týdenní dieta s kyselým mlékem vám umožňuje jíst tvaroh, sýr, mozzarellu, sýr Adyghe, obilný chléb, kuřecí maso, zeleninu, ovoce, ryby, telecí maso.

Zde je příklad nabídky:

• snídaně: 50 g sýra mozzarella, dva toasty, zelený čaj;
• svačina: ovoce;
• oběd: kuře a salát; nebo rybu a dvě rajčata;
• svačina: dva plátky sýra a čaj;
• večeře: tvaroh, salát; nebo telecí a pečená zelenina.

Během dne byste měli sníst alespoň dva druhy sýrů a tvaroh. To vše ale v malém množství. Můžete pít tekutý jogurt, fermentované pečené mléko, zelený čaj, kefír, kávu.

Pětidenní dieta zahrnuje také mozzarellu, tvaroh, zeleninu, mořské plody, bobule a ovoce.

Zde je možnost dietního menu:

• ráno: tvaroh s bylinkami, čerstvá okurka;
• svačina: bobule;
• oběd: dušené mořské plody se zeleninou, ovocem;
• svačina: ovoce;
• večer: mozzarella salát se zeleninou.

Existuje také krátká dieta, která vám umožní jíst pouze sýr a zeleninu. Můžete vařit různé polévky, saláty, předkrmy, dušená jídla. Sýr lze konzumovat samostatně, nebo jej lze použít k přípravě různých pokrmů.

Příklad menu by vypadal takto:

• snídaně: salát a dva plátky sýra, čaj;
• oběd: polévka, salát se sýrem;
• večeře: dušená zelenina a plátek sýra.

Tuto dietu můžete držet pouze tři dny. Kromě mozzarelly můžete použít ricottu.

Obecně platí, že při jakékoli dietě můžete tento zdravý produkt používat (pokud sýry nejsou zakázány). Ale nezapomeňte, že se nedá míchat s masem. A jezte mozzarellu v malém množství.

Recepty na chutné a zdravé pokrmy pro zdraví a krásnou postavu

Existuje mnoho zajímavých receptů, kde se tento sýr nachází. Zde jsou některé originální a zdravé pokrmy, které pomohou při hubnutí.

Salát s rajčaty

Pět cherry rajčátek rozkrojte napůl, nasekejte bazalku, pár pírek zelené cibule. K zelenině přidejte sýr mozzarella. Naplňte olivovým olejem. Můžete posypat pistáciemi.

Avokádový salát

Nakrájejte na kostičky dvě čerstvé okurky, tři rajčata, jedno zralé avokádo. Vše pokapeme citronovou šťávou, poklademe listy salátu, přidáme mozzarellu. Salát pokapejte olivovým olejem.

Teplý hruškový salát

Dvě hrušky nakrájíme na kostičky, dáme na alobal. 100 g mozzarelly nakrájíme náhodně a posypeme hruškami. Přikryjeme alobalem a pečeme deset minut. Poté poklademe listy salátu, přelijeme brusinkovou šťávou a posypeme piniovými oříšky.

Zelenina s mozzarellou
Nakrájejte dva lilky a pět rajčat. Nakrájejte cibuli a stroužek česneku. Zeleninu vložíme do formy, střídavě, vše posypeme cibulí, česnekem, solí. 150 g mozzarelly nakrájené nadrobno a dejte na zeleninu. Pečte v troubě dozlatova, poté posypte nasekanou petrželkou a nechte ještě tři minuty odležet.

Casery

500 g cukety nakrájené na tenké proužky. Nastrouhejte 500 g rajčat, přidejte sůl a cukr. Nalijte část rajčatové omáčky do formy. Namelte 100 g strouhanky z bílého chleba, přidejte pár lžic nastrouhaného parmazánu a lžíci olivového oleje. Hmotu dejte na rajčatovou omáčku, pak dejte cuketu, 120 g nakrájeného sýra mozzarella, lístky bazalky. Opakujte vrstvy. Pečte asi hodinu.

Pizza

Nasypte 2,5 lžičky suchého droždí a trochu cukru do teplé sklenice vody. Nechte pět minut působit. Uhněteme těsto přidáním čtvrt hrnku strouhaného parmezánu, soli a dvou a půl hrnku mouky. Rozválejte na dvě tenké vrstvy. Kilogram zralých rajčat oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dejte na dvě pizzy, navrch posypte nakrájenou mozzarellou (bude potřeba 400 g). Posypeme nasekanou bazalkou. Pečte přibližně 10-12 minut.

Kukuřičné palačinky

Odstraňte zrna z čerstvé kukuřice. Měli byste dostat tři sklenice, rozdrtit je v mixéru. Poté přidejte sůl, pepř, jakékoli koření a čtvrt šálku kukuřičné mouky. Uhněteme těsto na pečení palačinek. Poté posypte jednu stranu každé palačinky nastrouhanou mozzarellou a držte na pánvi, dokud se nezačne rozpouštět. Palačinky sejměte z ohně a každou přeložte napůl. Smažené jídlo samozřejmě není moc zdravé, ale někdy si to můžete dovolit.

Recepty, jak vidíte, jsou jednoduché, ale zajímavé. Proto pokud milujete sýr mozzarellu, klidně ji zařaďte do svého jídelníčku. Stačí si vybrat nízkokalorické recepty a sýr jíst s mírou. Pak bude hubnutí snadné.