Po. Čvn 24th, 2024

Sedmý týden programu: doporučení odborníka na výživu

Natalya Nefedova, odborník na výživu v Bodycamp nefedova-natalya.jpg

„Podle blogů účastníků našeho projektu, Taťány a Alexandry, je už příchod Nového roku cítit. Mají dobrou náladu, z velké části díky zdravému, vyváženému, vitamínovému jídelníčku. Na další týden jsou pro ně také vypracovány individuální výživové programy zohledňující fyzickou aktivitu.

Stojí za zmínku, že naši účastníci jsou zvyklí na zdravý životní styl, a pokud okolnosti zasáhnou a sami si upraví svůj denní režim, vytrvale se snaží o návrat ke správnému režimu a zdravé výživě. Hodiny fitness jim přinášejí potěšení a také se staly nedílnou součástí jejich života.

Není divu, že říkají, že zvyk je druhá přirozenost. Opravujeme dobré návyky a připravujeme se na Nový rok!

Výživová doporučení

  • Abyste v předvečer svátků neonemocněli chřipkou a dalšími akutními respiračními virovými infekcemi, řiďte se pravidlem přidání čerstvých bylinek a citronové šťávy do jakéhokoli jídla.
  • Na jídelním stole nechte vždy vyniknout pokrm se snítkami kopru, petrželkou, koriandrem, celerem, bazalkou, cibulovým peřím a listy salátu. Zeleninové saláty dochuťte směsí nerafinovaného olivového, lněného nebo sezamového oleje napůl s citronovou šťávou. Rybu nebo maso ozdobte plátkem citronu a těsně před vložením do úst dochuťte proteinový produkt šťávou. Ovocné saláty pokapeme citrónovou šťávou, aby ovoce nezměnilo barvu a neztratilo svou užitečnost.
  • Při výběru ovoce dejte přednost sezónním darům přírody: jahody jsou v prosinci lákavé, ale z hlediska užitečnosti složení podezřelé. Nyní je čas na grapefruity, mandarinky, pamelos, pomeranče a další citrusové plody, tomel, granátová jablka a kiwi.
  • Nevynechejte mražené ovoce a bobule. Zachránili pro vás všechny jejich benefity včetně vitamínu C. Z mraženého ovoce doporučujeme připravit lahodné omáčky k masu a drůbeži, ale i želé a sorbety. Nezapomeňte na smoothie! Experimentujte s variacemi chutí, přidávejte aromatické bylinky a koření, vymýšlejte každý den něco nového.

Vánoční menu

Je čas začít plánovat sváteční menu. Pokusme se nepodléhat touze vařit „všechno a ještě víc“ a bez porušování tradic připravíme standardní sadu Olivier, rybí aspik, pečené kuře a pár dalších salátů a chuťovek, které miluje domácnost.

Jen pamatujte na glykemický index a obsah kalorií a nenechte si dovolenou zkazit tradicí. Změňte receptury tradičních jídel, vylučte z nich škodlivé produkty a nahraďte je zdravými.

  • Například uvařte „Olivier“ s kuřecími prsíčky místo klobásy a květákem místo brambor, dochuťte přírodním jogurtem se lžící hořčice a šťávou z půlky citronu místo majonézy.
  • Kuře se zeleninou a jablky upečeme ve speciálním sáčku, ptáčka nepomažeme majonézou nebo máslem, ale omáčkou z citrónové šťávy, aromatických bylinek (bazalka, rozmarýn, estragon, tymián), nasekaného česneku a zázvoru.

Pokud jste připraveni vzdát se tradice setkávat se s odbíjenými hodinami s Olivierem a šampaňským, pojďme přijít s něčím originálním a užitečným.

Například novoroční večírek v japonském stylu, na který najdete užitečné recepty na stránkách webu Medaboutme:

  • rýžové nudle, salát z mořských plodů a čerstvé zeleniny;
  • salát s krevetami a pomelem;
  • Okinawská vejce;
  • sushi a sasami;
  • sushi a rohlíky na krásném pokrmu;
  • kroužky krevet a chobotnic;
  • kuře se zeleninou a rýží;
  • na dezert, marshmallows, marshmallows, ovoce, vanilková zmrzlina;
  • upečte si křehké cukroví s fíky sami, nezapomeňte na „tajemství štěstí“ – speciální náplň do cukroví, poslouží jako předpověď na Nový rok, napište si předem seznam předpovědí a ať si každý najde něco příjemného pro sebe – čokoláda pro štěstí, ořech – pro zdraví, marmeláda – pro finanční pohodu atd.;
  • Nápoje zahrnují zelený čaj a švestkový džus jako alternativu japonského švestkového vína.

Nezapomeňte na hůlky a originální servírování, doplňte tradiční novoroční výzdobu o vějíře na papírové ubrousky, papírové lucerny atd.


Přečtěte si také:
Jak spočítat bazální metabolismus
Recepty na lahodné a zdravé cuketové palačinky
Vědci sestavili seznam smrtelných potravin
Postní dietní menu pro hubnutí
Noční probuzení je pro miminka normální
11 jednoduchých tipů, které vám pomohou vyhnout se nemoci na dovolené
Špatné stravovací návyky ze sovětské minulosti
Výhody běžeckého pásu pro hubnutí
10 produktů na obličej a tělo, které jsou skvělé na začátek rána
Ukaž, že jsi svlečená, nový nahý make up
Srdeční onemocnění, diagnostika a léčba
Koření podporující hubnutí
Jak co nejrychleji zhubnout cvičením
Čaj zachraňuje před stařeckou demencí
Obnova svalů po silových cvičeních, vlastnosti a pravidla
Kukuřičné těstoviny hubnutí
Lesklé rty tutoriál s přechodem, puntíky a hvězdami
Sebeinstruktor, 5 účinných cviků, které můžete cvičit doma a dostat se do formy „jako z posilovny“
Záhadné nemoci, progerie nebo kdo ukradl čas
Odborníci řekli, jak přežít chlad