Vědci neustále přicházejí se stále více úžasnými lékařskými objevy týkajícími se tohoto nejoblíbenějšího horkého nápoje. Američtí vědci ze Seattlu například nedávno zjistili, že káva dokáže odolat rakovině prostaty.
Výzkumníci zjistili, že muži, kteří pijí alespoň čtyři šálky kávy denně, mají o 59 % nižší riziko recidivy a progrese rakoviny prostaty ve srovnání s těmi, kteří tento úžasný nápoj zanedbávají. Zajímavé je, že podobný vzorec nebyl odhalen u čaje.
Vliv kávy na prognózu onemocnění byl studován ve velké, víceúčelové studii, která zahrnovala 1001 lidí s diagnózou rakoviny prostaty ve věku 35 až 74 let. Subjekty odpověděly na řadu otázek týkajících se stravy a závislosti na určitých nápojích během dvou let před diagnózou. Další otázky se týkaly životních návyků, rodinné anamnézy, užívání drog a diagnostických testů na rakovinu prostaty.
Vědci sledovali pacienty déle než pět let, aby nezmeškali recidivu nebo progresi onemocnění. Úzká skupina subjektů, která byla pečlivě sledována, byli pacienti s nemetastatickým karcinomem, kteří neměli námitky proti účasti ve studii.
Z 1001 pacientů v počáteční skupině tato kritéria splnilo mnoho, ale ne všichni, konkrétně 630 lidí. Mezi nimi bylo 61 % nepříliš velkými pijáky kávy (tj. v průměru vypili méně než jeden šálek týdně) a 12 % naopak bez kávy nedokázalo žít (čtyři šálky denně i více).
„Naše práce se zásadně liší od podobných studií v minulosti, protože jen my jsme se zaměřili na relaps a progresi onemocnění,“ říká Milan Geibels, hlavní autor studie, s jistotou. „Ke sledování těchto parametrů jsme použili celou škálu diagnostických informací, od krevních chemických testů až po biopsie.“
Navzdory odhaleným pozitivním vzorům je stále předčasné prohlásit kávu za mesiáše onkourologie. Za prvé, vědci nenašli statistický vztah mezi jeho užíváním a úmrtností na rakovinu. A tento parametr je jedním z klíčových v medicíně založené na důkazech. Za druhé, mechanismus, který je základem tohoto vzorce, není zcela jasný a vyžaduje další hloubkovou studii. Vědci však mají několik přesvědčivých hypotéz.
Řekněme, že je známo, že káva obsahuje fytochemikálie, které mají protizánětlivé, antioxidační a metabolické (tj. ovlivňující metabolismus) vlastnosti. Tyto zahrnují:
- Kofein, který inhibuje nadměrný růst buněk a stimuluje apoptózu – programovanou buněčnou smrt. Některé předchozí studie ukázaly, že kofein snižuje riziko vzniku řady maligních novotvarů, jako jsou: bazaliom (jedna z rakovin kůže), gliom (jedna z rakovin mozku) a rakovina vaječníků.
- Diterpeny: cafestol a carveol – odolávají růstu nádorů.
- Kyselina chlorogenová – zabraňuje poškození DNA uvnitř buněk.
Vědci zdůrazňují, že kávu a její složky nelze doporučit jako sekundární prevenci, dokud nebude jejich účinnost prokázána ve velkých randomizovaných studiích.
To ale není jediná úvaha. „Nadměrná konzumace kávy může způsobit problémy některým mužům, například těm, kteří trpí hypertenzí,“ říká Geibels. „Navíc některé složky kávy mohou zvyšovat hladinu cholesterolu v plazmě, což je u pacientů s ischemickou chorobou srdeční vysoce nežádoucí. Takže pokud máte nějaké otázky nebo obavy ohledně pití kávy, určitě je proberte se svým poskytovatelem zdravotní péče.“
Ale první krok byl učiněn. Možná to bude začátek cesty k hlubšímu pochopení toho, jak káva ovlivňuje zdraví mužů.