Pá. Čvc 19th, 2024

Nízkosacharidové dietní menu na týden s recepty a tabulkou jídel

Kombinování potravin z nízkosacharidového jídelníčku na týden vám umožní vařit jídla, která zeštíhlují a mají skvělou chuť. Příprava zdravé stravy by měla být založena na zajištění toho, aby tělo dostalo všechny látky potřebné pro plnohodnotný život. Nedostatek sacharidů zároveň vzniká omezením jejich spotřeby, ale ne pod zdravou normu, což pomáhá předcházet zhoršení pohody.

Co je to nízkosacharidová dieta

Podstatu diety s omezením sacharidů předurčuje její název. Snížený příjem rychlých sacharidů v těle je základem principu hubnutí bez újmy na zdraví. Nízkosacharidová výživa se dobře ukázala v průběhu výzkumu R. Atkinse, vývojáře dietního systému. Skupiny mužů a žen byly stejně účinné při snižování nadváhy dodržováním doporučení dietologa. Dieta s omezeným obsahem sacharidů nezakazuje konzumaci tuků a bílkovin a nedochází k pocitu hladu.

Je důležité porozumět procesům, které se vyskytují v těle při používání takových produktů. Nadměrné nadšení v touze zhubnout pomocí hyposacharidové diety je plné nervových zhroucení a špatného zdraví. Rychlé hubnutí nebude fungovat – tělo potřebuje čas na obnovu. Po měsíci diety se výsledek začne dostavovat rychleji. Pokud se budete držet rozumné rovnováhy, nízkosacharidová výživa se může stát způsobem života, nikoli bolestivým utrpením.

Jídlo

Tabulka nízkosacharidových potravin

Úspěch diety, pokud jde o počet shozených kilogramů, je možný pouze se sebekontrolou a disciplínou. Níže jsou uvedeny hlavní nízkosacharidové potraviny s počtem bodů. To vám pomůže vypočítat maximální denní příjem. V prvních dvou týdnech diety byste si neměli dovolit překročit hranici 40 bodů. Určete počet bodů pro každý produkt v tabulce:

Produkt Body (gramy sacharidů) na 100 g produktu
Mořské plody
Oliheň 4
Krevety 0
Ryby (uzené nebo pečené) 0
Rybí kaviár 0
Maso
Hovězí 0
Telecí maso 0
Králík 0
Kuře 0
Vejce 0,5
Jehněčí 0
Vepřové maso 0
Mléčné výrobky
Mléko 4.7
Sýr 2
Zakysaná smetana 3
Krém 4
Přírodní jogurt 3.5
Zelenina a houby
Mrkev 7
Okurka 3
Pepř 5
Rajče 4
Čerstvé houby 1
Sušené houby 7,5
Ovoce
Apple 9.5
Hruška 9.5
Banán 21
Oranžová 8
Švestka 9.5
Citron 3
Nápoje
Káva, čaj (bez cukru) 0
Čerstvý džus 11
Kompot, ovocný nápoj 19
Ořechy
Slunečnicová semínka 18
lískové ořechy 15
Řečtina 12
Lískové ořechy, pistácie, arašídy 15

Zvlášť je nutné prostudovat přibližný seznam zakázaných produktů, které nelze v době omezení jíst. Do diety budou postupně vstupovat, až se váha vrátí do normálu. Toto je:

  • brambory upravené jakýmkoli způsobem;
  • kaše;
  • pečení;
  • sladkosti;
  • cukr a sladidla;
  • alkoholické nápoje.

Alkoholické nápoje

Nízkosacharidová dieta

Sestavení nízkosacharidového jídelníčku na týden je založeno na vyvážené kombinaci různých pokrmů připravených podle nízkosacharidových receptur. Základem dietního jídelníčku jsou bílkovinné potraviny, které rychle dodají pocit sytosti. Ráno je přijatelné malé množství sacharidů pro doplnění energie po půstu během spánku. Mezi hlavními jídly byste měli uspořádat malé občerstvení s produkty s nulovým skóre sacharidů.

Pondělí

Snídaně se skládá ze salátu ze 2 žloutků a 3 bílkovin, 100 g žampionů a 50 g strouhaného sýra 45% tuku. Z nápojů – čaj nebo káva (pokud chcete osladit, můžete použít nízkosacharidovou stévii). Oběd zahrnuje dostatečné množství vařeného králičího masa a hlávkového salátu ochuceného citronovo-česnekovou omáčkou k zasycení. Dieta nepočítá s omezením hmotnosti porcí, můžete je dělat podle svého uvážení.

Beztukový tvaroh je ideální pro odpolední svačinu s nízkým obsahem sacharidů. Můžete dochutit trochou jogurtu. Večeře by měla být lehká, ideální by byly polévky na jiném základě. První den diety to může být kuřecí vývar. Polévky by se neměly připravovat předem: ztrácejí své nutriční vlastnosti a nepřinášejí výhody.

úterý

Ránoní jídlo druhého dne nízkosacharidové diety se skládá ze zelné kaše a přírodní mrkvové šťávy. K obědu se hodí krevety ochucené směsí citronové šťávy a olivového oleje. Zeleninový salát by byl dobrým doplňkem. Dietní odpolední svačina se skládá z malé hrsti kešu nebo mandlí a sklenice jogurtu. K večeři toho dne duste krůtu nebo kachnu na zeleninovém „polštáři“.

středa

K snídani při dietě s omezením sacharidů se doporučuje pečená zelenina se sýrem a šálek kávy se smetanou. K obědu – porce ryby v páře nebo v troubě a vařená hnědá rýže v množství 150 g. Vzhledem k vydatné stravě prvních dvou jídel by se odpolední svačina měla omezit na ovoce s nízkým obsahem sacharidů. Večeře v tento den by měla být lehká zeleninová polévka v masovém nebo rybím vývaru.

Zapečená zelenina se sýrem

Čtvrtek

V jednom ze dnů nízkosacharidové diety jsou přijatelné ústupky, které zmírní nervové napětí a zabrání zhroucení. K snídani si můžete dát kousek čokolády s vysokým obsahem kakaa a půlku grapefruitu. K obědu poslouží kousek pečeného vepřového s rajčaty jako přídavek do pohankové kaše. Odpolední svačina se skládá ze sklenice jogurtu s přidáním hrsti libovolného ovoce. K večeři se doporučuje dušený květák ochucený sójovou omáčkou.

Pátek

Druhý den po šetrném režimu by se mělo množství jídla snížit. Snídaně se skládá z jednoho vařeného vejce a 50 g sýra. K obědu je přípustné jíst 200 g vařené makrely bez přílohy. Odpolední svačina obsahuje jedno vařené vejce a zelené jablko. Budete muset mít večeři s dietními pečenými lilky bez koření a dresinků. Pokud se nechcete mučit týdenním omezením jídelníčku nízkosacharidovou dietou, budete se muset vzdát ústupků.

Sobota

Nízkosacharidovou dietu je nejtěžší držet o víkendech, proto je lepší v tomto období jídelníček zpestřit. K snídani si dopřejte nízkosacharidový tvarohový kastrol a limonádu. Oběd se skládá z libovolného masa a salátu ochuceného česnekovou omáčkou. Jogurt a pomerančový pudink je skvělou odpolední svačinkou. K večeři – dušené zelí s houbami a rajčaty. Před spaním je přípustné vypít sklenici kefíru.

Neděle

V tento den by strava měla obsahovat potraviny s nízkým obsahem sacharidů, ale bohaté na vlákninu, aby se normalizovala funkce střev. Snídaně se skládá z čerstvého zeleninového salátu a vařeného kuřete. K obědu je lepší uvařit houbovou polévku s bylinkami. K odpolední svačině si můžete vypít sklenici kefíru nebo nízkosacharidové smoothie na bázi neslazených bobulí. Doporučuje se večeřet se zeleninou pečenou v troubě.

Salát z čerstvé zeleniny

Recepty na nízkosacharidovou dietu

Nízkosacharidová jídla se snadno připravují a nevyžadují žádné speciální dovednosti, hlavní věcí je znát základní základy:

  • nesmí se používat suché koření;
  • pouze v páře, v troubě nebo pomalém hrnci;
  • ozdobte saláty citronovou nebo limetkovou šťávou;
  • polévky by měly být průhledné.

Nízkosacharidové recepty na grilované ryby zahrnují půlhodinové marinování porcovaných filetů ve směsi citronu a kopru. Rybu je nutné vařit na grilu, dokud se nevytvoří zlatá kůra, aby se ukázalo, jako na fotografii. Hotový nízkosacharidový pokrm posypte bylinkami podle chuti. Absence koření a soli při tomto způsobu přípravy nijak neovlivní chuť a prospěšné látky zůstanou zachovány lépe než při použití zvýrazňovačů chuti.

Pro nízkosacharidovou polévku z mořských plodů budete potřebovat krevety nebo chobotnice, cherry rajčata, cibuli, citron nebo limetku, česnek. Všechny přísady, kromě citronu, by měly být po předběžném čištění a mletí vloženy do hrnce naplněného vodou. Po uvaření je doba vaření 20-25 minut. Nízkosacharidovou polévku dochuťte citronovou šťávou smíchanou s prolisovaným česnekem.


Přečtěte si také:
Side plank, cvik na posílení zádových svalů a zlepšení držení těla
Jak zhubnout dietou
Body balet, výhody a základní cvičení
Problémy s léčbou akné, jak zvolit terapii
Natažené vazy na noze
Bolest kloubů na ruce palec
Jak mohla Kim Kardashian zmenšit hýždě a jaké následky ji čekají, odpovídá chirurg
Proč je oves skvělý na hubnutí
Dítě a táta co si hrajeme
Test metabolismus
Tendinóza achillovy šlachy
Lékařské zprávy, jak jet lag ovlivňuje váhu
Semínka, koření a bylinky na hubnutí, dary přírody na pomoc
Omlazení obličeje u zubaře, na vině je špatný skus
Spolehliví chlapi, 15 korektorů, které nezvýrazňují vrásky
Fotbal, výhody fyzické aktivity a vlastnosti hry
Jako princezna, luxusní tělové krémy (část druhá)
Křečové žíly havlíčkův brod
Rybí tuk je horší, než si myslíte
Rozšířené žilky obličej