Tartaletky, zdravé a chutné recepty

Jak udělat recepty na tartaletky zdravé?

Náplně pro toto občerstvení mohou být sladké, masové, rybí, pikantní, sýrové, houbové. Spousta možností. Pokud se snažíte udržet si štíhlou postavu nebo zhubnout, musíte náplň do tartaletek pečlivě vybírat. Záleží na obsahu kalorií ve svačině.

Jaká je nejlepší náplň? Samozřejmě zelenina, ovoce, libové maso a libové ryby, ne příliš tučné sýry, nízkokalorický tvaroh, houby, vejce, bobule, bylinky, mořské plody. K naplnění náplně byste neměli používat majonézu nebo kečup, ale přírodní jogurt, měkký tvaroh. Maso a ryby jsou nejlepší pečené, vařené nebo dušené. Smažit se ale nevyplatí, jen přidá kalorie navíc.

Recepty mohou být naprosto jakékoli. Například pečené papriky, rajčata, lilek se špenátovou omáčkou; nebo paštika z kuřecích jater a malé kostičky papriky s bylinkami; nebo krevety, malé kostičky avokáda a špetku nízkotučného jogurtu.

Důležité je připravit správné těsto. K přípravě těsta byste měli použít směs celozrnné a pšeničné mouky. Poslouží i ovesné vločky a pohanková mouka. Tento produkt je méně kalorický a užitečnější. Do těsta není vůbec potřeba přidávat cukr. Co se týče mléčných výrobků, měli byste zvolit zakysanou smetanu, jogurt s nízkým procentem tuku. Ale obecně lze jakýkoli recept trochu změnit a odstranit škodlivé mastné potraviny a nahradit je zdravějšími.

Samozřejmě existují slavnostní a běžné možnosti pro každodenní život. Zdravé tartaletky snadno připravíte pomocí správných surovin pro každý stůl. Hlavní věc je mít na paměti, že byste neměli používat příliš tučná a vysoce kalorická jídla a můžete fantazírovat s povolenými potravinami, jak chcete, a pokaždé získat nový recept.

Zdravá svačina nebo snídaně: jak vařit?

Tartaletky je nejlepší konzumovat ráno, jako snídani nebo svačinu. K snídani je potřeba připravit vydatnou náplň, protože právě ranní jídlo nabije energií a dodá sílu na celý den.

Co je lepší použít? Může to být kuřecí paštika a sýr, pečená zelenina s bylinkami, tvaroh se zeleninou nebo ovocem, sýr s rajčaty a vejci, houby se sýrem a čerstvou okurkou, mořské plody se zeleninou a nízkotučný jogurt. Spousta možností. Musíme ale pamatovat na to, že vejce, mléčné výrobky, libové maso nebo ryby a také různou zeleninu je nejlepší konzumovat ráno. Právě tyto produkty vám pomohou získat dostatek, a zároveň nenabrat kila navíc.

Pokud jde o svačinu, měla by být méně kalorická a uspokojující. Ráno si můžete dát svačinku s tartaletkami s ovocem, lesním ovocem a nízkotučným jogurtem nebo tvarohem a bylinkami nebo krevetami a sýrem. Odpolední svačina by však neměla obsahovat ovoce, bobule, ořechy. Nejlepší je zvolit dušenou nebo pečenou zeleninu, tvaroh. Použít můžete i vejce, libové maso, mořské plody a sýry. To vše by ale mělo být v malém množství. Nezapomeňte, že se jedná o svačinu, nikoli o plnohodnotné jídlo.

Obecně platí, že by se tartaletky měly konzumovat s mírou. Přesto tato svačina obsahuje muffiny, které, i když jsou správně připraveny s nízkokalorickými potravinami, budou stále obsahovat spoustu kalorií. Stačí tedy 1-2 tartaletky, abyste získali potřebnou energii a zároveň nezvětšili objem. Nadměrná konzumace jakéhokoli jídla je navíc zdraví škodlivá.

Lahodné recepty pro zdraví a tvar

Lahodné recepty na tartaletky by měly být také zdravé. Recepty proto vybírejte velmi pečlivě, závisí na tom nejen stav postavy, ale i nálada. Zde je několik zdravých a chutných receptů na tartaletky.

S paštikou

Připravte si košíčky z listového těsta (stačí dva kusy). Nastrouháme mrkev, 50 g celeru, nasekáme petržel a polovinu menší cibule. Zeleninu dusíme tři minuty, poté přidáme 90 g nadrobno nakrájených kuřecích jater, osolíme, opepříme a vše dusíme do měkka. Poté zeleninu a játra prolisujte mlýnkem na maso, přidejte muškátový oříšek a trochu másla. Paštiku vložíme do košíčků a ozdobíme bylinkami.

S krevetami

200 g krevet uvaříme v osolené vodě. Na pánev dáme 100 g nastrouhaného sýra, když se rozpustí, přidáme krevety, trochu citronové šťávy, nasekaný stroužek česneku. Po dvou minutách přilijte 20 ml bílého vína a pár minut vařte. Náplň dejte do dvou tartaletek.

S masem a pomerančem

200 g vařeného masa nakrájeného na malé kostičky. Sladkokyselé jablko nakrájíme nadrobno. Ingredience dejte do tartaletek a přelijte omáčkou z citronové šťávy, lžičky nasekaných ořechů, nízkotučného jogurtu, pomerančové kůry. Ozdobte plátky pomeranče.

Se zeleninou

Připravte si křehké těsto. Papriku, rajče, čerstvou okurku nakrájíme na malé kostičky. Nastrouháme tvrdý sýr. Připravte omáčku – smíchejte trochu bílého vinného octa, olivový olej, mletý česnek, papriku, nadrobno nasekaný koriandr a sůl. Zeleninu vložíme do tartaletek, přelijeme omáčkou, posypeme sýrem.

S ovocem

Vyšleháme 200 g tvarohu s vanilkou, přidáme žloutek a vše znovu prošleháme. Banán a pomeranč nakrájíme na kostičky. Tvarohovým krémem plníme tartaletky z křehkého těsta, poklademe ovocem. Pokud chcete, můžete ozdobit strouhanou hořkou čokoládou. Ovoce si můžete vybrat libovolné. Dobře se hodí broskve, nektarinky, meruňky.

Zdravé a chutné recepty na tartaletky zpestří jídelníček v období hubnutí a také při dodržování správné výživy.