Čt. Čvc 25th, 2024

Jídlo je jako droga

Lidský život je nemožný bez jídla. Takže jsme na tom tak trochu závislí. Pokud by se ale tato závislost projevovala pojídáním pouze zdravých a nízkokalorických jídel, pak by se člověk vyhnul mnoha nemocem a obtížím. Realita je bohužel jiná: škodlivá a kalorická jídla nás neodolatelně přitahují a vědomí, že tato potravina škodí, nijak nepomáhá bránit se jejímu použití. Zde tedy můžeme polemizovat o bolestivé závislosti. Nyní se dozvíte „nejoblíbenější“ drogové produkty a také získáte několik tipů, jak se s tím pokusit vypořádat.

Cukr

Nachází se v naprosté většině potravin, jako je pečivo, sladkosti, nápoje, chléb. Nejhorší ale je, že k jejímu užívání sami provokujeme, když máme příliš v oblibě správnou výživu. Překvapený? Ohroženi jsou ti, kteří se rozhodnou pro nízkokalorickou dietu (méně než 1200 kcal denně). Pokud tělu začnou chybět sacharidy, začne je „vyžadovat“, takže ruka okamžitě sáhne po rychlých sacharidech. Zvláštností těchto sacharidů je, že jsou v krvi, okamžitě zvyšují hladinu cukru. Po hodině a půl cukr klesne pod úroveň, která byla před konzumací rychlých sacharidů. Hlad roste a okamžitě se objeví divoká touha sníst další kousek sladkého.

Čokoláda

Je to čokoláda, která se hodí ve chvílích stresu, podráždění nebo nechutné nálady. Je o euforii, kterou čokoláda „vyšle“ do mozku. Nebezpečí spočívá v tom, že po snězení jednoho plátku nemůžeme odolat „zničení“ celé dlaždice. Čokoláda aktivně vyvolává další produkci serotoninu – speciálního hormonu, který zlepšuje náladu. Působení serotoninu je podobné jako při užívání antidepresiv. Serotonin je produkován třemi stimulanty: kofeinem, theobrominem a cukrem. Hořká čokoláda přitom obsahuje mnohem více teobrominu a kofeinu než bílá nebo mléčná čokoláda. Nálada ze snědené tyčinky hořké čokolády se tedy zlepší mnohem rychleji.

Tvrdý sýr

Po vydání knihy Dr. Neila Barnarda Overcome Food Temptations začalo být považováno za potravinovou drogu. Skryté příčiny potravinových závislostí a 7 kroků, jak je přirozeně překonat. Tvrdí, že kasein obsažený v sýru při trávení je schopen tvořit opiáty – kasomorfiny. Vzhledem k tomu, že obsah kaseinu v tvrdém sýru je mnohem vyšší než v jiných fermentovaných mléčných výrobcích, Barnard jej označil za produkt, který může být návykový. Proč ale lékař sýr neoblíbil, je zatím záhadou, vždyť je to nejlepší zdroj vápníku a jeho probiotika skvěle podporují střevní mikroflóru. Závislost na sýru je pravděpodobně způsobena tryptofanem, který produkuje serotonin.

Rychlé občerstvení

Fast food „láká“ svou vůní a nutí slinné žlázy pracovat tvrdě. Podle jihoaustralských lékařů si rychlé občerstvení vytváří trvalou závislost na jídle. Takové závěry nejsou neopodstatněné. Lékaři provedli experiment: po dobu 2 měsíců jedly laboratorní krysy rychlé občerstvení – hamburgery a hranolky. Poté, co jim začali dávat obvyklou potravu, se krysy začaly chovat méně aktivně a líně. Bylo tedy jasné, že se u potkanů ​​vyvinul abstinenční syndrom – depresivní stav, který se objeví po vysazení antidepresiv. Bylo navrženo, že rychlé občerstvení, které obsahuje zvýšené množství sacharidů a živočišných tuků, aktivuje produkci „hormonů slasti“ – endorfinů. Do rychlého občerstvení se navíc přidávají aromatické přísady, zvýrazňovače chuti a dochucovadla. Tělo si na tuto „vylepšenou“ chuť zvykne a jednoduché jídlo se již zdá bez chuti. Výsledkem je nejsilnější potravinová závislost těla na takovém nezdravém jídle.

Káva

Káva, stejně jako cukr a čokoláda, je také druh „drogy“ – také tvoří. Stejně jako u jiných produktů je důležité dodržovat rozumné limity. Pokud denně nevypijete více než 2-3 šálky nepříliš silného aromatického nápoje, nebude to na škodu. Ale pokud je vaše norma více než 3 šálky denně, měli byste na to myslet.

Drogové produkty: jak se vyrovnat se závislostí?

Závislost na cukru

Měli byste si udržet stabilní hladinu cukru v krvi konzumací dostatečného množství komplexních sacharidů a bílkovin. Dokonce i lékaři radí svým pacientům s nadváhou, aby konzumovali mezi 1200 a 1600 kcal denně. Pokud je vaše závislost příliš silná, zkuste postupně a denně snižovat množství cukru ve stravě. Takže místo 3 „sladkých“ lžiček příště přidejte do čaje 2,5. Nejdůležitější je neodepřít si hned sladkosti.

Závislost na čokoládě

Odmítnutí čokolády povede pouze ke špatné a depresivní náladě z její „ztráty“. Pokud chcete čokoládu, odlomte si trochu (10-15 g) z tyčinky a bez výčitek svědomí jezte jednou denně. Je pro vás serotonin životně důležitý? Můžete ji zvýšit běháním nebo … intimními vztahy.

Závislost na sýrech

Jednou denně je povoleno jíst sýr, ale ne více než 20 g. Ideální by bylo jíst se sladkou paprikou, okurkou nebo salátem, ale ne s bílým pečivem. Odbornice na výživu Elena Tikhomirova, lékařka na klinice SM, doporučuje jíst kozí sýr.

Závislost na rychlém občerstvení

Tady je rada stejná – musíte úplně opustit rychlé občerstvení, abyste normalizovali citlivost chuťových pohárků. Tím se sníží výskyt chutí na nezdravé jídlo. Vizualizace může pomoci ovlivnitelným lidem. Můžete si představit tento obrázek: hamburger vstupuje do žaludku, tráví a ukládá se ve formě tukových záhybů. Můžete se také podívat na fotografie tlustých lidí, kteří mají rádi takové jídlo.

Závislost na kávě

Pro „kofeholiky“ je těžké najít účinnou terapii, protože je velmi obtížné najít náhradu za tento aromatický nápoj. Řešením je snížit podíl kofeinu volbou bezkofeinové kávy. Nebo jednou provždy připevnit s tímto nápojem. Říká se, že taková extrémní terapie v některých případech pomáhá.


Přečtěte si také:
Schopnost koronaviru šířit se vzduchem byla podceněna
Bolest paže při zvedání
Výhody a rizika kardia a slabého srdce
Jak bojovat proti artroze
Tajemství krásy a kouzla orientálních žen
Emocionální stav během léčby neplodnosti
Čisté, rovnoměrné a zářivé, tři produkty, které pomohou pokožce obličeje a těla znovu získat přirozenou krásu
Lék na artrozu kolene
Jak otevřít plechovku bez otvíráku
Bolest lokte v noci
Návyky, které škodí kráse a zdraví pokožky
Elektrické šoky dodaly starším lidem zdravý spánek a dobrou náladu
Friedlanderova pneumonie a její příznaky
Odborníci řekli, proč se kůže na prstech odlupuje
Jak se zbavit akné
Tenisový loket diskuse
Tato strašná gynekologie, obrázky z výstavy Toulky lůnem
13 tipů od výživových poradců, jak jíst méně, ale zůstat sytí
Pevné vitamíny, 6 receptů na jahodové smoothie od bloggerky a výživové poradkyně
Operace křečových žil úhrada pojištovny