So. Čvn 22nd, 2024

Plánování jídelníčku ve školce

Tvorba dětského jídelníčku je přímo závislá na sezónním faktoru a dělí se na období „léto-podzim“ a „zima-jaro“. Jídelní lístek v předškolních vzdělávacích institucích je plánován předem na několik dní a vyžaduje povinné používání vyvinuté technologické mapy odpovědnými zaměstnanci, která zajišťuje optimální rovnováhu ve stravě bílkovin, tuků a sacharidů. Kuchaři navíc zohledňují potřebu dětí v kilokaloriích, jejichž denní norma je:

  • pro děti do 3 let — 1540 kcal;
  • pro starší děti – 1900 kcal

Stravování v mateřských školách je přísně regulováno. Zvláštní požadavky jsou kladeny na rozmanitost jídelníčku. Zejména zaměstnanci mateřských škol mají zakázáno podávat dětem každý den opakovaná jídla.

Stravování

Stravování dětí v mateřských školách je organizováno ve skupinových místnostech. Aby se předešlo infekcím, měly by hygienické podmínky v prostorách co nejvíce odpovídat požadavkům na bezpečnost zdraví dítěte.

Příprava všech složek menu probíhá ve speciální stravovací jednotce vybavené samostatným vchodem. Potravinářské produkty jsou do instituce dodávány vozidly dodavatelů.

Kvalitu jídel posuzuje zdravotnický pracovník odebírající vzorek a celý proces stravování je přísně kontrolován správou zařízení.

Ukázka denního menu

Strava v MŠ je zajištěna čtyřikrát denně; v tomto denním menu by v souladu se zavedenými normami mělo být přítomno mléko, cukr, maso a chléb, stejně jako zelenina a máslo. Správná strava pro dítě ve školce je asi tato:

  • Snídaně: cereální kaše s mlékem, sendvič se sýrem a máslem, kakao.
  • Druhá snídaně: ovoce nebo sklenice přírodní šťávy.
  • Oběd: polévka, horký rybí pokrm s oblohou, kompot.
  • Svačina: houska, kefír.

Pokud je dítě alergické na určité potraviny, o otázce sestavení jídelníčku pro něj se rozhoduje mezi rodiči a administrativou individuálně.


Přečtěte si také:
Vědci rozdělili pijící lidi do 4 typů
Revmatologie šustova
Lékař vyjme z oka pacienta 23 kontaktních čoček
Vědci zjistili, který měsíc je pro početí nejhorší
Krevní skupina ovlivňuje riziko COVID 19
Okluze podklíčkové tepny
Běžné domácí práce vám nedovolí stát se invalidou
Jak zhubnout 30 kg za 3 měsíce
Plank a hubnuti
Jak porazit bufet a zhubnout
Koronavirová maska se stala trendem
Zánět žil gel
100 nejlepších vizážistů část třetí
Proč hlava svědí, 5 nejčastějších důvodů
Aplikace pro lidi s nedokonalým zdravím
Péče o nohy s domácími peelingy
Revmatický ústav
Hypertenze, stadia onemocnění
Jak si udržet styling ve špatném počasí, 9 tipů
Zjednodušte si domácí práce pomocí chytrých spotřebičů, nyní lze pomocí aplikace ovládat i pračku