Někdo se bude divit a pochybovat, zda není v názvu tohoto pokrmu chyba? Ale ne, je to tak. Toto je opravdu recept na smažené okurky na pánvi, a pokud jste tento předkrm ještě nezkusili, pospěšte si ho vyzkoušet a nechte se překvapit, jak neobvykle a chutně dopadne. Nejdůležitější je vybrat vhodné koření a omáčku.
Smažené okurky v sójové omáčce s česnekem
Okurky jsou všestranná zelenina, kterou lze spárovat s čímkoli a vším. Výhodou tohoto pokrmu je, že se dá připravit jak z čerstvě nakrájených, tak nakládaných okurek. V obou případech se získá pikantní a neobvyklé občerstvení, které může překvapit nečekané hosty. Díky koření a omáčce se i taková obyčejná zelenina promění v opravdového krále stolu.
Co potřebuješ:
- okurky;
- libový olej;
- sójová omáčka;
- kukuřičný škrob;
- kamenná sůl;
- Koření – chilli, hořčičná semínka, sezamová semínka, česnek.
Chcete-li oživit tento originální recept na okurky, musíte umýt 450 g zelených plodů a odříznout jejich okraje. Podélně rozdělíme na 4 díly, posypeme solí a dáme do síta, aby se z ovoce odstranila přebytečná šťáva. Poté lehce vymačkáme, osušíme papírovou utěrkou a posypeme škrobem. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme kolečka chilli papričky a plátky česneku, restujeme do zlatova a vložíme okurky. Smažte ze všech stran a poté nalijte asi 1 polévkovou lžíci. l. sójová omáčka. Přisypte sezamová semínka a hořčičná semínka, smažte další 3 minuty a stáhněte z ohně. Slaný okurkový předkrm s hořčicí je hotový. Dobrou chuť!
Jak vařit okurky v medově pikantní marinádě?
Pokud hledáte ty nejlepší recepty na rychlé občerstvení na párty, už nehledejte. Takový medově pikantní předkrm může hosty příjemně překvapit a rozředit obvyklé menu.
Co potřebuješ:
- okurky;
- libový olej;
- vodný roztok potravinářské kyseliny octové;
- zlato;
- sójová omáčka;
- koření – česnek, sezam, mletá chilli paprička;
- kamenná sůl.
Zeleninu omyjeme a zbavíme slupky. Rozdělte podélně na 2 nebo 4 díly podle velikosti a lžící opatrně odstraňte střed se semínky. Zeleninu nakrájíme na nudličky, oloupaný česnek – okvětní lístky. Nalijte olej do pánve, vložte zeleninu a smažte ji, přidejte více plynu. Přidejte česnek, sójovou omáčku – 1 polévková lžíce. l. a půl sv. l. ocet, stejně jako 1 polévková lžíce. l. Miláček. Dochuťte solí a chilli papričkou podle chuti. Smažte ještě pár minut za míchání a při podávání posypte sezamovými semínky.
Jak vařit smažené okurky v těstíčku?
Pokud nejsou pikantní slané svačiny nic pro vás, pak můžete zkusit udělat otlučené okurky. Toto neobvyklé jídlo je ideální pro snídani a svačiny během dne.
Co potřebuješ:
- okurky;
- libový olej;
- vejce;
- mouka;
- čerstvé bylinky – kopr;
- kamenná sůl;
- koření – mletý pepř podle chuti.
Umyjte a nakrájejte okurky. Pro někoho je pohodlnější nakrájet na kolečka a pro někoho je snazší smažit ovoce v dlouhých tyčinkách. Připravte těsto ze 3 polévkových lžic. l. mouku, sůl, pepř a jedno syrové vejce. Rozpalte pánev s olejem a začněte smažit okurky, každý kousek namáčejte v těstíčku. Podávejte ozdobené snítkami čerstvého kopru. Tyto možnosti pro neobvyklé občerstvení smažených okurek existují. Stojí za to vyzkoušet si udělat si vlastní názor. Dobrou chuť!
Přečtěte si také:
Blokace kolene
Proč bolí kolena
Role polévek při hubnutí a lidské výživě
4 Tabata cvičení na hubnutí paží a ramen pro začátečníky
Achromine, jak teď vypadá krém našich maminek
Jídla na vánoční stromeček, recepty na sváteční salát pro děti
Hubnutí bez cukru
Jak se zbavit bolesti při migréně
Produkty z Asie a východu, 6 alarmujících faktů
Negovat než odstranit tetování a permanentní make up
Posilovna doma, jak vybavit cvičebnu
Tuk v potravinach
Anafylaxe, příčiny, příznaky, symptomy, diagnostika a léčba
Co by měli rodiče dělat, pokud má jejich dítě problémy se sebevědomím
Odstranění metličkových žilek brno
Klicni kost ramenní
Zmrzlina, emulze tuků, cukrů a vzduchu
Pigmentace kůže, vliv melaninu na lidský organismus
Poranění menisku příznaky
Hry pro děti, které si mohou hrát na cestách