So. Kvě 25th, 2024

Existují potravinářské produkty, které lze klasifikovat jako léčivé pouze proto, že obsahují vlákninu.

Co jsou balastní materiály

Vše, co člověk může jíst, obsahuje živiny. A v potravinách jsou složky, které byly dříve považovány za nadbytečné, ale ukázalo se, že jsou prostě životně důležité. Jedná se o balastní látky, díky kterým funguje „líné“ střevo, vyživují jeho mikroflóru a chrání člověka před negativními faktory prostředí:

  • lignin;
  • celulóza;
  • pektin;
  • hemicelulóza.

Do lidského těla se zpravidla dostávají ve formě vlákniny nebo vlákniny se zeleninou, ovocem, bylinkami, cereáliemi, pekařskými výrobky.

Hlavním zdrojem balastních látek pro člověka jsou různé obiloviny, především ty, ze kterých se peče chléb – jeden z nejoblíbenějších a demokratických produktů.

Přínos vlákniny pro lidské zdraví

  • První funkcí vlákniny a další vlákniny je čištění. Jako koště čistí střeva a stimulují je k práci. V kombinaci s vodou balastní látky naplní střeva a s sebou toxiny a strusky se řítí s vytrvalostí horské bystřiny.
  • Ti, kteří do své každodenní stravy nezahrnují potraviny bohaté na vlákninu, mají tendenci trpět příznaky střevní atonie.
  • Vyčištěním těla od toxinů se nezapomíná ani na „špatný cholesterol“. Proto dobře slouží pro cévy a srdce člověka, zachraňují ho před aterosklerózou, ischemickou chorobou srdeční, arteriální hypertenzí a dalšími potížemi.
  • Vzhledem k tomu, že cholesterol se může ukládat kameny ve žlučníku, vláknina a další jemu podobné pomáhají předcházet onemocnění žlučových kamenů.
  • Zároveň regulují metabolismus sacharidů, příznivě působí na slinivku břišní, chrání před metabolickým syndromem a cukrovkou 1. a 2. typu.
  • Nízkokalorické v kombinaci s vodou balastní látky zabírají velký objem, a proto se člověk cítí sytý, ale zároveň se nemá co ukládat do tuku. To je cenná kvalita pro ty, kteří se starají o správnou výživu a bojují s příznaky obezity.

Jaká jsou nebezpečí balastních látek

Jsou spíše nebezpečné ne samy o sobě, ale zneužívání vlákniny je nebezpečné. Pokud je tělo dehydratováno při konzumaci potravin bohatých na vlákninu, jako je celozrnný chléb, můžete zaznamenat:

  • nadýmání;
  • fekální kameny;
  • střevní obstrukce.

S opatrností by měly být balastní látky zaváděny do stravy pacientům s akutním onemocněním trávicího traktu. Tato kategorie pacientů by měla vždy vyhledat radu lékaře, než zpestří svůj jídelníček čerstvým ovocem, zeleninou nebo celozrnnými výrobky.


Přečtěte si také:
WHO zařadila závislost na videohrách na seznam nemocí a poruch
Zánět kloubů teplota
Jak se vypořádat s depresí
Švestky na hubnutí
Možné komplikace těhotenství lze předpovědět pomocí prenatálního genetického testu
Příčiny, příznaky a léčba Moyamoyovy choroby
Jak se s příchodem dítěte změní rodina
Děti lépe jedí zeleninu, když mají na výběr.
Klid, jen klid, jak hořčík působí na nervový systém a jak vám pomohou koupele s epsomskou solí
4 recepty na zdravou večeři
Z kouta odpovídáme na 4 důležité otázky o otoplastice
Lahodné recepty na voňavé soté
Výhody cvičení přes švihadlo pro hubnutí
50 odstínů červené, analyzujeme nuance nejmódnější barvy vlasů sezóny
Kdo zhubne nesprávně, stane se alkoholikem
Minulý COVID 19 spojený se zvýšeným rizikem psychiatrických poruch
Spánek, vitamíny a jóga, Dua Lipa o tom, jak být vždy krásná a veselá
Jaké nemoci léčí kozí mléko
Příčiny ekzémů, zánětů a svědění kůže
Natažený sval pod kolenem