Čt. Čvn 13th, 2024

Špenát je považován za jednu z nejprospěšnějších zelenin jak pro zdraví, tak pro hubnutí. Jeho složení je velmi bohaté. A přestože má nevýraznou chuť, skvěle doplní mnohá jídla. Proto se špenát používá při vaření.

Hubnutí s listovou zeleninou

Špenát obsahuje spoustu cenných látek. Jedná se o rostlinné bílkoviny, vlákninu, vitamíny (E, P, C, A, PP, K, D, skupina B), minerální látky (draslík, železo, vápník, měď, mangan, fosfor, zinek, selen), lutein, organické kyseliny , jód, sacharidy, mastné kyseliny, mono- a disacharidy.

Takto bohaté složení svědčí o tom, že špenát je velmi zdravý. Pravidelná konzumace listové zeleniny pomáhá normalizovat trávicí proces, pomáhá při chudokrevnosti, zánětu žaludku, vysokém krevním tlaku, vyčerpání, nemocech nervové soustavy. Špenát pomáhá snižovat riziko rozvoje onkologie, zmírňuje záněty a tóny. Má mírný diuretický a projímavý účinek, což je velmi užitečné při hubnutí.

Cenná zelenina pomáhá snižovat hladinu glukózy v krvi, pomáhá posilovat imunitní systém, zmírňuje únavu a únavu očí. Špenát bojuje proti migrénám, artritidě, osteoporóze, astmatu, pomáhá obohacovat buňky těla kyslíkem, zlepšuje činnost srdce.

Pokud jde o hubnutí, protože špenát obsahuje 23 kcal na 100 g, je již velmi užitečný. Ale kromě toho zelenina pomáhá regulovat metabolismus sacharidů, zasytí a čistí střeva dobře. Všechny tyto vlastnosti jsou samozřejmě pro hubnutí nezbytné. Přirozeně, aby se stal štíhlejší, jíst špenát, musí být správně vařený. Zeleninu lze vařit, dusit, jíst syrovou. Různé smoothies, saláty, polévky, pudinky budou nesmírně užitečné.

Bohužel, přes všechny užitečné vlastnosti zeleniny, ne každý ji může jíst. Špenát se nedoporučuje užívat při dně, zánětu ledvin, urolitiáze, problémech s játry a štítnou žlázou. A také byste měli pečlivě vybírat zeleninu. Užitečné budou pouze mladé listy špenátu, které obsahují minimum kyseliny šťavelové a maximum živin. A přezrálá zelenina by se neměla jíst vůbec.

Diety založené na zdravém špenátu

Zdravé špenátové diety

Existují různé špenátové diety. Jedná se o krátké diety s malým množstvím povolených potravin a dlouhodobé vyvážené diety. Nabízíme několik možností, jak zhubnout na zdravé zelenině.

Třídenní špenátová dieta umožňuje jíst ovoce, tvaroh, telecí maso, vejce, kukuřičnou kaši, mořské plody, zeleninu, med, jogurt, mořské plody. Špenát by měl být konzumován v množství 200-250 g denně.

Zde je příklad nabídky:

  • ráno: tvaroh a jablko zapečené s medem; nebo salát se špenátem a vejci;
  • oběd: kaše s bylinkami; nebo pilaf s telecím masem a špenátem;
  • svačina: ovocný salát; nebo špenátová polévka;
  • večeře: mořské plody se špenátem; nebo jablko a jogurt.

Možnosti by měly být otočeny. Pokud opravdu chcete jíst mezi jídly, můžete si dát jablko, pomeranč nebo vypít sklenici nízkotučného jogurtu.

Vyzkoušet můžete i špenátovou smoothie dietu. Příprava smoothie je snadná: s vodou rozšlehejte svazek špenátu, polovinu avokáda, okurku, polovinu citronu a petrželku. Pokud chcete, můžete přidat led. Takové smoothie je žádoucí pít večer jako večeři. A během dne stačí jen správně jíst. To znamená, že je nutné vyloučit mastné, smažené, sladkosti a muffiny.

Zde je příklad nabídky:

  • ráno: tvaroh s lesním ovocem, čaj;
  • svačina: ovoce;
  • oběd: polévka (možno se špenátem), vařené kuře a salát;
  • svačina: míchaná vejce s bylinkami;
  • večer: smoothies

Pokud je pro vás obtížné držet se takového jídelníčku, zkuste si dát k snídani smoothie. A můžete si dát večeři s rybou, zeleninou nebo vařenými vejci. V tomto případě by mělo být smoothie připraveno uspokojivěji. Pár polévkových lžic ovesných vloček by mělo být spařeno horkou vodou a poté smícháno s okurkou mixéru, třemi rajčaty, svazkem špenátu, petrželkou, koriandrem, rajčatovou šťávou a ovesnými vločkami. Dopřejte si vydatnou a zdravou snídani. Pokud máte rádi pikantní, můžete přidat špetku chilli.

Můžete si zařídit krátký postní den – jezte pouze zeleninu (okurky, zelí, rajčata, papriky, cukety) a samozřejmě špenát. Je nemožné dodržovat tuto dietu nebo půst déle než dva dny. Zeleninu lze použít do salátů, smoothies, vařenou i dušenou. Porce by měly být malé. Hubnutí v tomto případě bude docela rychlé.

Recepty na zdravý špenát

Recepty na zdravý špenát

Co lze z této listové zeleniny uvařit? Spousta různých jídel! Jsou to polévky, dušená masa a kastrol a masové kuličky a saláty a koktejly a náplně do koláčů a míchaná vejce a mnohem, mnohem více. Recepty jsou velmi odlišné a zajímavé. Zde je několik užitečných receptů.

Smoothie

Rozšlehejte dvě hrsti špenátu, polovinu avokáda, půl sklenice bílých hroznů bez pecek, 150 ml nízkotučného jogurtu.

Salát

Pět syrových žampionů nakrájíme na malé plátky, nastrouháme tvrdý sýr, nasekáme špenátové listy, nasekáme 50 g lískových oříšků. Vše promícháme, dochutíme olivovým olejem a solí.

Bramborové noky

Uvařte půl kila brambor. 300 g čerstvého špenátu povařte na prudkém ohni dvě minuty, vymačkejte. Ke špenátu přidáme nasekaný kopr a promícháme. Do pyré vsypeme 50 g strouhaného sýra a 200 g mouky. Uvařené brambory rozmačkáme, přidáme špenátový protlak, vejce a sůl. Uhněteme těsto, odkrajujeme malé kousky a tvoříme malé koláčky. Koláčky ponořte do vroucí vody a vařte jednu minutu poté, co vyplavou na povrch. Při podávání posypte čerstvými bylinkami.

Roll

Sklenici špenátu, půl sklenice mladé kopřivy, 8 listů pampelišky, ponoříme na dvě minuty do vroucí vody a poté vložíme do ledové vody. Čtyři žloutky vyšleháme se stroužkem česneku, dvěma lžícemi měkkého sýra, připravenými bylinkami a třemi lžícemi mouky. Hmotu osolíme, opepříme, vmícháme vyšlehaný sníh z bílků. Těsto dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 12 minut. Poté srolujte do rolády a nechte pět minut, až mírně vychladne, rozbalte a vyložte náplní – 350 g sýra Philadelphia, 150 g uzeného lososa (nakrájeného na kousky), kopr. Znovu srolovat.

Recepty jídel se špenátem jsou dobré pro zdraví i pro štíhlou linii. Zařaďte proto tuto cennou zeleninu do svého jídelníčku častěji. A samozřejmě nezapomínejte na fyzickou aktivitu, hubnutí pak bude rychlejší a efektivnější.


Přečtěte si také:
Porucha pohlavní identity
Samota mění mozek
Pravidla pro efektivní trénink, jak vybírat oblečení pro fitness
17 skvělých způsobů, jak využít prošlé potraviny
Zmrzlina chutná a zdravá
Pokud vše ostatní selže, jak RF jehlový lift vyhlazuje a napíná pokožku během jednoho ošetření
Bolest svalů po cvičení, příčiny
Jak často cvičit po operaci ramene
Práškové lakování obočí, klady a zápory
Jak alkoholismus ovlivňuje psychiku a zdraví člověka
Letos na jaře měníme černé oční linky za bílé jako na přehlídce Diora
Keto menu halifax
30letý Američan prodělal nebezpečnou nemoc pro začátek stáří
Jak se chránit před klíšťaty, návod
Lékaři navrhují změnit kritéria pro chronickou migrénu
Klinické příznaky a taktika léčby chronické prostatitidy u mužů
Bolest kycle a lytka
příušnice u dětí
Lék na Alzheimerovu chorobu účinný proti superbakteriím
Pivní dieta na hubnutí, recenze