Jak se nepřejídat na rautech.

Vyšetřovatel: Naposledy jsem tě nechal jít na podmínku

Hrdinka (odsouzena): Snažil jsem se přestat, ale zdálo se, že mé tělo neposlouchalo. lituji. Dejte mi ještě jednu šanci!

Kdyby se podařilo natočit dialog s vlastním svědomím, byla by scéna velmi smutná. Koneckonců, ráno po hostině nebo rodinné hostině je časem pokání a sebemrskačství. Takto funguje ruský člověk – když je „za všechno zaplaceno“, je kategoricky nemožné odolat. Přirozeným výsledkem je nadýmání, tíha v břiše, a co je nejdůležitější, extra objem na bocích a pasu. Mezitím si odborníci jsou jisti: neexistují lidé se slabou vůlí. Je tam hodně alkoholu.

Alkohol je hlavním spojencem přejídání

Na banketech se silnými nápoji musíte být extrémně opatrní. Alkohol nejen rozšiřuje hranice komunikace, ale také stírá hranice toho, co je povoleno. Co se ráno po sklence šampaňského zdálo příliš tučné, je vnímáno jako nízkosacharidové. Mozek okamžitě najde desítky výmluv a dá žaludku gastronomickou volnost.

Mnoho žen, které omezují konzumaci vysoce kalorických potravin, navíc nepřemýšlí o tom, že silné nápoje nejsou v energetické hodnotě nižší než jídla, která jedí, a někdy je dokonce předčí, říká nutriční terapeutka Lidia Ionova. ředitel kliniky hubnutí.

Ale i když vám za celý život nekápla v ústech ani kapka, není to důvod k relaxaci!

Zakousněte se!

Začněte jídlo lehkým občerstvením. To pomůže nasytit se hned na začátku, kdy jsou hlavní jídla a dezerty ještě daleko. Ideální variantou jsou zeleninové nebo ovocné saláty. A čím méně ingrediencí mají, tím lépe.

Odborníci si všimli, že jíme mnohem více, pokud pokrm vyzařuje různé chutě, je plný jasných barev a je plný velkého množství tuku, cukru a soli. Mozek doslova vypíná mechanismy, které pomáhají kontrolovat chuť k jídlu.

Je těžší přejídat se „jednoslabičnými“ potravinami (řízek, kuře se zeleninou a tak dále). Mohou být stejně chutné (mastné, slané, uzené), ale chuť k jídlu tolik nevyvolávají. Ale je lepší úplně odmítnout klobásové a masové pochoutky. K tomuto závěru dospěla skupina amerických vědců z Harvard School of Public Health.Ukázalo se, že průmyslově zpracované červené maso (uzené pochoutky, klobásy, slanina) zvyšuje riziko vzniku srdečních chorob a cukrovky 2. typu. Podle vědců každodenní konzumace malého plátku 50g klobásy zvyšuje riziko srdečních onemocnění o 42 % a riziko cukrovky o 19 %. A další důležitý psychologický moment – prostudujte si sortiment svačin a naplánujte si „svůj“ jídelníček pro sebe.

Odtrhněte se od týmu

Člověk je společenské zvíře a kromě toho má sklony k napodobování. Dr. Ruhl Hermans z University of Nijmegen považuje výrazy obličeje za důležitou formu sociální komunikace: často napodobujeme gesta a chování jiných lidí, abychom vytvořili atmosféru sounáležitosti a projevili své sympatie. I lidé, kteří se setkají poprvé, kopírují vzájemné chování u jídla, dokonce až napodobují způsob stravování. Pravděpodobně jde o nevědomý jev. Je těžké bojovat s přírodou, takže veškerá pozornost je na talíři, a ne na partnerovi. Kolik do toho dali – tolik toho snědli, po doplňku nesaháme. A pamatujte na klasické pravidlo: když jím, jsem hluchý a němý.

Jsme to, co jíme as kým

Toto je závěr Briana Wansinka, nejprodávanějšího autora o přejídání a profesora na Cornellově univerzitě. Vědec si je jistý: malý talíř může omezit příjem potravy až o 22 %. Plochá deska – o 20%. Navíc byste se měli doslova držet dál od patologicky mastných jídel tím, že si je sami přeskládáte na druhý konec stolu. Tento trik sníží váš příjem kalorií na polovinu. Vědec navíc doporučuje pečlivě vybírat společnost společníků. Štíhlá kolegyně, která si během večera chtě nechtě kluje do salátu, pozitivně ovlivní i toho nejzarytějšího žrouta. Abych to shrnul, čím nepříjemněji se na dovolené cítíte, tím klidnější ráno budete!

Sledy

Je ale lepší talíř neměnit. A nemusíte dávat prázdnou láhev pod stůl. Někteří odborníci jsou si jisti, že vnější značky jsou účinným signálem zastavení na každém banketu. Podle vědců, pokud talíře se zbytky jídla zmizí beze stopy, nebudete schopni posoudit rozsah katastrofy a sníte o 76 % více, než byste měli. Spouštěče v podobě zbytků vrátí paměť v čase. Opravdu, kdo si chce vychutnat nový pokrm mezi špinavými talíři, etiketami a jiným odpadem!

Vabank

Psychology Today chápe, jak těžké může být řídit se logickými radami, a nabízí inovativní způsoby, jak se vypořádat s přejídáním. Je docela možné si je vyzkoušet na příštím banketu a nevzbudit ani podezření veřejnosti. Autorka článku Judy Wurtmanová sdílí svou osobní zkušenost.

Autorka zároveň podotýká, že včas vystihla okamžik nasycení a nechtěla vůbec jíst. Proto zákeřné palmy dostaly, co si zasloužily. A pokud žena sedící v podivné poloze dokáže zachytit podezřívavé pohledy, pak žena, která jídlo úplně obchází, budí respekt. Podle Judy Wurtman je to možné. Stačí si nemýt ruce po nějaké nechutné (ale ne navenek špinavé) činnosti, jako je mytí záchodu nebo přebalování.