St. Kvě 29th, 2024

Solyanka je velmi uspokojivé jídlo, jehož složení se může lišit. Obvykle používejte různé druhy masa a uzenin. Jak vařit hodgepodge s klobásou? Existují různé recepty.

Pravidla vaření

Toto první jídlo je skvělé pro chladné období, zasytí a zahřeje. Polévka je hustá a bohatá.

Nejprve je třeba připravit vývar. Obvykle se vyrábí z hovězího masa, ale postačí jakékoli maso. Složení pokrmu nutně zahrnuje různé uzené maso, maso a klobásy. A čím více různých masných výrobků, tím chutnější.

Všechny přísady by měly být nakrájeny na malé kousky. Pokud jsou uzená masa nebo klobásy tučné, měli byste je nejprve osmažit na suché pánvi a poté přidat další přísady.

Kromě toho do hodgepodge patří okurky, cibule, olivy, černé olivy, kapary. Okurky je lepší brát solené, ne nakládané. Musí být dušené s cibulí, můžete přidat rajčatovou pastu. Nebo do polévky jen přidejte okurky. Kromě toho můžete použít brambory, zelí, solené nebo nakládané houby. Na úplný závěr polévku osolte.

Po uvaření by měl být hodgepodge vyluhován. Podávat by se mělo s plátkem citronu, bylinkami a zakysanou smetanou.

Různé recepty

Různé recepty

Vyzkoušejte různé verze lahodného hodgepodge.

Chilli

Připravte vývar z hovězích kostí. Odstraňte fólii z hovězího hrudníku, lehce naklepejte a vložte do vroucí vody. Přidejte tam 300 g uzených vepřových žeber. Vařte dvě hodiny, přidejte koření podle chuti. Nakrájejte cibuli, nakrájejte stroužek česneku, orestujte. Přidáme 150 g rajčatové omáčky a trochu podusíme. Nakrájejte lovecké klobásy a vařenou klobásu, smažte (měli byste vzít 150-250 g každý). Tři nakládané okurky nakrájíme nadrobno. Uvařte sklenici nálevu z okurek. Do vývaru vložíme nadrobno nakrájené vařené maso, okurky, klobásu, zalijeme lákem. Vařte patnáct minut. Poté můžete osolit, přidat nakrájenou chilli papričku, povařit dalších 8-9 minut.

S nakládanými houbami

Hovězí hrudí a dvě kuřecí stehna zalijeme vodou, přidáme různé kořeny a bylinky. Vařte několik hodin, nakrájejte maso. Nakrájejte čtyři malé cibule, smažte. Přidáme čtyři nakrájená rajčata, lžičku rajčatového protlaku, špetku soli a cukru, podusíme. Uzené maso (žebra, klobása, klobásy) nakrájíme, vložíme do vývaru. Položte tam fritézu. O pět minut později vložte tři nastrouhané okurky, čtyři polévkové lžíce nakládaných hub. Vařte, dokud nebude hotový.

Se zelím

Z 200 g telecího a kuřecího stehna připravíme vývar. Hotové maso umeleme. 300 g telecího masa nakrájeného na kostky, orestujeme. Do vývaru dejte 200 g nakrájeného zelí, dvě rajčata, sklenici osolených hub nakrájených na proužky. Vařte patnáct minut. Přidejte smažené telecí maso, šunku, klobásy, klobásy (po 100 g), tři okurky, sklenici láku. Vařte deset minut. Přidáme osmaženou cibulku, podle chuti osolíme.

Jak vidíte, je to uspokojivé a snadno se vaří. Můžete vyzkoušet různé možnosti a pokaždé dostanete novou lahodnou polévku.


Přečtěte si také:
Křečové žíly ve stehnech
Vědci, těhotná od mrtvého muže, naléhali, aby umožnila odběr dárcovských spermií od mrtvých
Přerušovaný půst hubnutí
Chrápání může být škodlivé pro cévy spáče v okolí
Zánětlivá revmatologická onemocnění
Psychika dospělých závisí na zdraví jejich cév v mládí
Stres a zdraví, problémy se spánkem, srdeční choroby, vředy
Dnes vážíš nejvíc
Cévní centrum české budějovice
Noční bolesti kloubů a svalů
Odstranění metličkových žilek zlín
Škody způsobené samoléčbou
jak rychle přestat kouřit
Asijská dieta, hubnoucí menu
Metr s uzávěrem, 20 nejmenších hvězdiček
Hublaa liker facebook login
Potravinová intolerance, odkud pochází a co s ní dělat
Dívka se po 16 letech probrala z kómatu
Bolest nohou při ležení
Kontrola stavu cév